Ẩm Thực

Mẹo dễ dàng để bảo quản thực phẩm lâu hơn
20/02/2020
     Một số mẹo nhỏ giúp dễ dàng để bảo quản thực phẩm lâu hơn
Món chay cuối tuần: Súp khoai tây
21/01/2020
     Xin giới thiệu đến quý vị món chay tuần này: Súp khoai tây do Nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân hướng dẫn thực hiện.
12 loại dưa muối hấp dẫn không thể thiếu cho ngày Tết
05/12/2019
     Dưa, cải bẹ, củ kiệu,... là những thức ngon thích hợp để muối chua ngọt ngon để dành ăn cho ngày tết đến.
Tự làm 1 hũ CHAO an toàn, ngon chuẩn cho mọi bữa ăn chay thanh đạm
13/11/2019
    Chao dường như có mặt trong mọi bữa ăn chay hay làm món chấm với rau củ yêu thích của nhiều người. Đã bao lần bạn mua nhầm chao bở, hết hạn ...
Những lý do bổ sung sữa chua và cam vào thực đơn
14/09/2019
     Phó giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, cho biết sữa chua có giá trị dinh dưỡng cao, chứa đầy đủ protein, axit amin, ...
Nên sử dụng thớt gỗ hay thớt nhựa trong nấu ăn?
05/08/2019
    Tấm thớt là vật dụng nhà bếp không thể thiếu trong mỗi nhà. Nhiều người nấu ăn đặt ra câu hỏi là giữa thớt gỗ và thớt nhựa, loại thớt ...
Mùa Vu lan, từ ăn sáng miễn phí tới các buffet chay
03/08/2019
    Nhằm khuyến khích Phật tử và cộng đồng ăn chay, đồng thời thể hiện sự tri ân của người con nhân mùa Vu lan - Báo hiếu PL.2563, Quan Âm tu viện ...
Đậu hủ om nấm chay
22/07/2019
     Đậu hũ non vàng giòn, thấm vị thoảng mùi thơm của nấm hòa quyện với vị thanh ngọt tự nhiên của rau củ chắc chắn sẽ réo gọi dạ dày ...
Món chay cuối tuần: Phở khô áp chảo
21/07/2019
     Giác Ngộ TV xin giới thiệu đến quý vị món chay tuần này: Phở khô áp chảo do Nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân hướng dẫn thực hiện.
Sai lầm khi ăn rau nhiều người mắc
17/07/2019
    Ngâm rau trong nước muối loãng không diệt trừ được giun sán như nhiều người vẫn nghĩ, lượng hóa chất bám trên rau cũng không giảm đi đáng kể, ...
Món chay cuối tuần: Cơm chiên tàu xì
08/07/2019
    Tuần này xin giới thiệu đến quý vị món chay: Cơm chiên tàu xì do nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân hướng dẫn thực hiện.
Món chay cuối tuần: Súp khoai lang nấm kim châm
29/06/2019
    Xin giới thiệu đến quý vị món chay tuần này: Súp khoai lang nấm kim châm do nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân hướng dẫn thực hiện. 
Món chay cuối tuần: Đậu hủ tam sắc sốt ớt
22/06/2019
    Giác Ngộ TV xin giới thiệu đến quý vị món chay tuần này: Đậu hủ tam sắc sốt ớt do nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân hướng dẫn ...
Món chay cuối tuần: Ớt chuông nhồi thập cẩm
16/06/2019
    Xin giới thiệu đến quý vị món chay tuần này: Ớt chuông nhồi thập cẩm do nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân hướng dẫn thực hiện.
Món chay cuối tuần: Salad chanh dây sốt phô mai
09/06/2019
     Xin giới thiệu đến quý vị món chay tuần này: Salad chanh dây sốt phô mai do cô Phạm Loan hướng dẫn thực hiện. 
Món chay cuối tuần: Cháo nấm
31/05/2019
     Giác Ngộ TV xin giới thiệu đến quý vị món chay tuần này: Cháo nấm do Nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân hướng dẫn thực ...
Món chay cuối tuần: Đậu hũ kho tiêu
24/05/2019
     Xin giới thiệu đến quý vị món chay tuần này: Đậu hũ kho tiêu do Nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân hướng dẫn thực hiện. 
Món chay cuối tuần: Cơm chiên ngọc bích
18/05/2019
    Xin giới thiệu đến quý vị món chay tuần này: Cơm chiên ngọc bích do Nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân hướng dẫn thực hiện. 
Món chay cuối tuần: Bông bí chiên giòn
14/05/2019
    Xin giới thiệu đến quý vị món chay tuần này: Bông bí chiên giòn do cô Bích Hương hướng dẫn thực hiện.
Món chay cuối tuần: Nấm linh chi áp chảo sốt mayonnaise
09/05/2019
     Giác Ngộ TV xin giới thiệu đến quý vị món chay tuần này: Nấm linh chi áp chảo sốt mayonnaise do Nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân ...
Món chay cuối tuần: Chả giò rau
01/05/2019
     Xin giới thiệu đến quý vị món chay tuần này: Chả giò rau do Nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân hướng dẫn thực hiện. 
Món chay cuối tuần: Salad nui
19/04/2019
       Giác Ngộ TV xin giới thiệu đến quý vị món chay tuần này: Salad nui do Nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân hướng dẫn ...
Món chay cuối tuần: Súp khoai tây
12/04/2019
      Giác Ngộ TV xin giới thiệu đến quý vị món chay tuần này: Súp khoai tây do Nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân hướng dẫn thực ...
Nấm kim châm chiên giòn xóc muối tiêu
07/04/2019
        Xin giới thiệu đến quý vị món chay tuần này: Nấm kim châm chiên giòn xóc muối tiêu, do chuyên gia ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân hướng ...
Món chay cuối tuần: Gỏi tâm dừa
16/03/2019
        Giác Ngộ TV xin giới thiệu đến quý vị món chay tuần này: Gỏi tâm dừa, do cô Phạm Loan hướng dẫn thực hiện. 
Mít: thứ có thể thay thế hoàn toàn thịt lợn trong tương lai
07/03/2019
      Ai cũng sẽ phải giật mình, há hốc mồm khi biết thứ có thể thay thế hoàn toàn thịt lợn đó chính là "mít" - thứ quá quen thuộc…
Món chay cuối tuần: Salad cầu vòng
04/03/2019
       Giác Ngộ TV xin giới thiệu đến quý vị chương trình Món ăn chay cuối tuần kỳ này: Salad cầu vòng, do cô Phạm Loan hướng dẫn thực ...
Món chay cuối tuần: Nấm rối
19/02/2019
       Giác Ngộ TV xin giới thiệu đến quý vị món chay tuần này: Nấm rối, do chuyên gia ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân hướng dẫn thực ...
Món chay cuối tuần: Salad rong biển sốt mè
09/02/2019
       Giác Ngộ TV xin giới thiệu đến quý vị chương trình Món ăn chay cuối tuần: Salad rong biển sốt mè, do cô Phạm Loan hướng dẫn thực ...