"Mái chùa che chở hồn dân tộc,
nếp sống muôn đời của tổ tông!"
Ẩm Thực
09/05/2023
Nguyên liệu: 1 quả sa kê, 50gr bột phô mai. Cắt sa kê thành miếng mỏng vừa. Chiên sa kê trong dầu sôi đến khi vàng cánh gián thì với ra. Lắc ...
23/10/2021
Thực phẩm chưa sử dụng, độ tươi ngon sẽ giảm dần theo thời gian, đặc biệt khi thời tiết nắng nóng. Để giữ thực phẩm tươi lâu, các bà nội trợ ...
17/03/2021
Chia sẻ đến quý Phật tử 8 công thức làm các món dưa muối thơm ngon cho bữa cơm gia đình.
03/03/2021
Chiên Bánh Chưng bằng dầu các Bạn đã biết, nhưng chiên với NƯỚC là một điều thú vị, hơn nữa lại giòn tan, màu sắc hấp dẫn, chiên tới ...
10/02/2021
Các bạn thân mến, lại thêm một món nữa cho ngày Tết, thường thì chúng ta hay thích ăn những món có vị hơi chua chua, lên men để bớt ngán khi chúng ...
27/01/2021
Vitamin E là một loại vitamin tan trong chất béo có nhiều dạng, nhưng chỉ một dạng (alpha-tocopherol) được cơ thể con người sử dụng. Vai trò ...
25/01/2021
Dù đã hoàn thành 500 món chay mới đi tu, giờ đây cô Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân - Sư cô Tuệ Vân vẫn cảm thấy chưa đủ.Cô từng ấp ủ ý định mở ...
31/12/2020
Một món ăn bổ sung khá nhiều vitamin, chất xơ, dinh dưỡng cho mọi người đặc biệt là trẻ nhỏ (rất lười ăn rau). Đây là cách giúp cho trẻ ...
28/12/2020
Cải thảo ngâm muối từ 4-5 tiếng xong rửa sạch và để ráo, phần tiếp theo là cắt sợi củ cải, cà rốt, hẹ để qua 1 bên, tiếp tục cắt ...
23/12/2020
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 300g nấm rơm. Nước tương. Hạt nêm (nếu ăn chay thì dùng hạt nêm chay). Dầu ăn. Dầu mè. Tiêu. Ớt tươi nguyên ...
29/11/2020
Bí kíp lựa trái cây ngon được sưu tầm và góp nhặt lại chia sẻ cùng mọi người
23/10/2020
Nguyên liệu: Miến dong ngon: 100gr hoặc nhiều hơn tuỳ lượng người ăn. 1/2 củ cà rốt. 1/2 củ xu hào. 2-3 cái mộc nhĩ. 4-5 cái nấm hương khô. ...
14/09/2020
Mâm cơm chay đơn giản: Ngày 1. Mâm cơm chay 1: Đậu hũ xào giá hẹ, bí đao kho, canh rau dền. Mâm cơm chay 2: Đậu hũ chiên, bắp cải xào, canh ...
09/07/2020
Các món: Mì căn chua ngọt, kho thập cẩm, đậu hủ bách hoa, mì ý chay và mì xào sả ớt
28/06/2020
Công việc kệ công việc mình tranh thủ làm mẻ nước mắm chay cho Chùa dùng ! Tự làm dùng ko có hoá chất cho yên tâm ah. 4 trái thơm làm xong ra ...
06/05/2020
Một số loại thực phẩm “có tuổi thọ” rất dài, có thể sử dụng được trong thời gian khá dài nếu được bảo quản đúng cách, trong môi ...
13/03/2020
Ban biên tập kính chia sẻ đến quý Phật tử hình ảnh về công thức nấu món nước chanh sả mật ong: vừa giải nhiệt, lại tốt cho sức khỏe, ...
11/03/2020
Bí nụ tốt cho hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, đẹp da, chống lão hóa, giảm cân, tốt cho hệ xương và thị lực, tốt cho sức khỏe ...
08/03/2020
Bơ là loại trái cây được sử dụng để chế biến thành nhiều món ngon như sinh tố bơ, kem bơ, làm bánh, salad... Tuy nhiên, thời vụ bơ trong năm ...
20/02/2020
Một số mẹo nhỏ giúp dễ dàng để bảo quản thực phẩm lâu hơn
21/01/2020
Xin giới thiệu đến quý vị món chay tuần này: Súp khoai tây do Nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân hướng dẫn thực hiện.
06/12/2019
Dưa, cải bẹ, củ kiệu,... là những thức ngon thích hợp để muối chua ngọt ngon để dành ăn cho ngày tết đến.
14/11/2019
Chao dường như có mặt trong mọi bữa ăn chay hay làm món chấm với rau củ yêu thích của nhiều người. Đã bao lần bạn mua nhầm chao bở, hết hạn ...
14/09/2019
Phó giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, cho biết sữa chua có giá trị dinh dưỡng cao, chứa đầy đủ protein, axit amin, ...
06/08/2019
Tấm thớt là vật dụng nhà bếp không thể thiếu trong mỗi nhà. Nhiều người nấu ăn đặt ra câu hỏi là giữa thớt gỗ và thớt nhựa, loại thớt ...
03/08/2019
Nhằm khuyến khích Phật tử và cộng đồng ăn chay, đồng thời thể hiện sự tri ân của người con nhân mùa Vu lan - Báo hiếu PL.2563, Quan Âm tu viện ...
22/07/2019
Đậu hũ non vàng giòn, thấm vị thoảng mùi thơm của nấm hòa quyện với vị thanh ngọt tự nhiên của rau củ chắc chắn sẽ réo gọi dạ dày ...
21/07/2019
Giác Ngộ TV xin giới thiệu đến quý vị món chay tuần này: Phở khô áp chảo do Nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân hướng dẫn thực hiện.
CHÙA BỬU ĐÀ
Địa chỉ: 419/11 Cách Mạng Tháng 8, Phường 13, Quận 10, TP Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0918 205 182 - Email: buudapagoda@gmail.com