Công thức làm nước mắm chay đơn giản mà ngon

    Công việc kệ công việc mình tranh thủ làm mẻ nước mắm chay cho Chùa dùng ! Tự làm dùng ko có hoá chất cho yên tâm ah. 4 trái thơm làm xong ra được 3 lít nước mắm ăn tầm 1 tháng ah ! Cả nhà ai ăn chay nên tự làm ăn cho tốt đến sức khỏe mình nhé !

    CÔNG THỨC VÀ CÁCH LÀM

        4 trái thơm ( khóm ) gọt vỏ bỏ mắc thái lát

        6 lít nước lọc

        2k800 đường vàng

        2 chén muối

        1 lít xì dầu

    Tất cả cho vào nồi nấu cho sôi một lúc vớt bọt ra, vặn lửa nhỏ lại, nấu tầm 3 tiếng đồng hồ cho cạn còn 3,5 lít

2_280.jpg

3_284.jpg

4_277.jpg

    Nhắc xuống vớt thơm (khóm) vắt ráo bỏ xác, lọc lại cho nước trong nấu còn 3 lít cho 2 chén bột nêm khuấy đều cho sôi lên nhắc xuống để nguội cho vào hũ sành đất đem giang nắng tuần là dùng được.