Ẩm thực - Sức khỏe

10 mẹo bảo quản thực phẩm không cần tủ lạnh
23/10/2021
Thực phẩm chưa sử dụng, độ tươi ngon sẽ giảm dần theo thời gian, đặc biệt khi thời tiết nắng nóng. Để giữ thực phẩm tươi lâu, các bà nội trợ ...
Phát hiện kháng thể mới cực mạnh chống SARS-CoV-2
18/10/2021
Các nhà khoa học Thụy Sĩ mới đây đã phát hiện một kháng thể đơn dòng cực mạnh có thể tiêu diệt virus SARS-CoV-2. Loại kháng thể này có thể vô hiệu hóa ...
10 điều cần biết về hội chứng Covid kéo dài
14/10/2021
Tương tự các hội chứng hậu nhiễm SARS hay MERS (hội chứng hô hấp Trung Đông), ngày càng có nhiều báo cáo về những ảnh hưởng kéo dài sau mắc Covid-19. ...
'Búa thần Thor' có thể thay đổi cuộc chơi trước Covid-19
04/10/2021
Thuốc molnupiravir của Merck, được đặt tên theo búa thần Thor, đứng trước cơ hội thay đổi cuộc chơi với Covid-19 nhờ khả năng cao ngăn nhập viện và tử ...
Di chứng sau khỏi Covid
18/09/2021
Mệt mỏi, yếu cơ, rối loạn lo âu, thiếu máu, chóng mặt, nhức đầu... là một số triệu chứng có thể gặp phải trong giai đoạn phục hồi sau điều trị ...
10 dấu hiệu F0 trở nặng
14/09/2021
Khi có dấu hiệu khó thở, thở hụt hơi, SpO2 từ 95% trở xuống, mạch nhanh hơn 120 lần hoặc dưới 50 lần một phút... F0 cần liên hệ nhân viên y tế để ...
Bài thuốc quý từ cây chuối hột
10/09/2021
Trong các loài chuối, chuối hột (chuối chát) có hương vị kém hơn cả, nhưng lại được dùng làm thuốc phổ biến từ lâu trong y học cổ truyền và kinh nghiệm ...
Cần thiết trong lúc giãn cách xã hội: Danh sách các bác sĩ tư vấn miễn phí về sức khỏe
31/07/2021
Mắc nhiều loại bệnh khác nhau, không thể đến các bệnh viện, chỉ cần bấm số điện thoại gọi là được chỉ dẫn, phân tích, tư vấn kỹ càng. Đặc ...
Thuốc uống điều trị Covid-19 mở ra hy vọng chấm dứt đại dịch
21/07/2021
Mỹ đang thử nghiệm giai đoạn 3 loại thuốc điều trị Covid-19 qua đường uống và có thể đưa ra thị trường vào cuối năm nay. Đây là một tin vui với tất ...
Biến thể COVID-19 mới Lambda: Nó nguy hiểm đến đâu, có kháng được vắc-xin hay không?
07/07/2021
Một nhóm các nhà khoa học Brazil đã đề nghị WHO nâng Lambda lên một bậc trong thang phân loại, trở thành biến thể "đáng lo ngại" thay vì chỉ là biến thể ...
Biểu hiện trên bàn chân của người mắc Covid-19
09/06/2021
Các chuyên gia lưu ý ở một số người bệnh, những tổn thương trên da chân có thể xuất hiện trước cả khi cơ thể bộc lộ các triệu chứng điển hình ...
Ý kiến từ Bác sĩ Khang về phòng chống Corora
07/06/2021
   Con vi rút không thể lang thang trong không khí được, hay bám vào quần áo, chỉ trừ nơi phòng kín phòng lạnh (khoảng cách trên 2 mét khi tiếp xúc là ...
12 loại thực vật trong vườn có đặc tính kháng Virus
29/05/2021
Trước khi có các loại thuốc tổng hợp và các hiệu thuốc trên khắp mọi miền đất nước, đã có những bài thuốc tự nhiên có nguồn gốc từ thực vật. ...
Hỗ trợ khi đột quỵ bằng 'lá ớt'
21/04/2021
Khi người bình thường đột ngột ngã xuống đất, đó là bị đột quỵ, nên bình tĩnh để người bệnh năm yên tại chỗ, người nhà ra vườn hái nắm lá ớt ...
Lá sen+lá cách chủ trị máu, gan nhiễm mỡ
12/04/2021
Lá tươi phơi khô, cắt nhỏ, sen 2 nhúm bốc tay, lá cách 1 nhúm nấu 1 lít nước, uống như trà trong ngày.
Công thức làm các món dưa muối
17/03/2021
    Chia sẻ đến quý Phật tử 8 công thức làm các món dưa muối thơm ngon cho bữa cơm gia đình.
Vân Du chay 94: Bánh chưng chiên với nước
03/03/2021
     Chiên Bánh Chưng bằng dầu các Bạn đã biết, nhưng chiên với NƯỚC là một điều thú vị, hơn nữa lại giòn tan, màu sắc hấp dẫn, chiên tới ...
Bài thuốc hay từ quả Sung
22/02/2021
   Quả sung có vị ngọt, tính bình, có khả năng kiện tỳ, ích vị, bổ thận. Vì thế, dùng sung như cách trên không chỉ chữa đau ...
Tré chay (nem) - Đặc sản miền Trung
10/02/2021
    Các bạn thân mến, lại thêm một món nữa cho ngày Tết, thường thì chúng ta hay thích ăn những món có vị hơi chua chua, lên men để bớt ngán khi chúng ...
Khuyến cáo mới nhất phát hiện triệu chứng liên quan Covid-19
10/02/2021
   Ban Chỉ đạo quốc gia phòng, chống dịch Covid-19 (Ban Chỉ đạo) vừa có khuyến mới nhất về triệu chứng thường gặp với các bệnh nhân ...
Ăn tỏi có ngừa Covid-19?
03/02/2021
    Tỏi và các chế phẩm từ tỏi có thể giúp cơ thể tăng sức đề kháng trong bối cảnh Covid-19, song không diệt được virus, khuyến cáo của lương y.
Những thực phẩm giàu vitamin E chống ung thư cho người ăn chay
27/01/2021
   Vitamin E là một loại vitamin tan trong chất béo có nhiều dạng, nhưng chỉ một dạng (alpha-tocopherol) được cơ thể con người sử dụng. Vai trò ...
Chuyên gia ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân - Sư cô Tuệ Vân hướng dẫn nấu món chay ...
25/01/2021
    Dù đã hoàn thành 500 món chay mới đi tu, giờ đây cô Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân - Sư cô Tuệ Vân vẫn cảm thấy chưa đủ.Cô từng ấp ủ ý định mở ...
Dấu hiệu cho thấy bạn đã nạp quá nhiều “sự ngọt ngào” mang mầm bệnh tật vào người
06/01/2021
   Chúng ta luôn biết rằng phải hạn chế đường trong chế độ ăn uống, nhưng thực tế rất có thể bạn đang ăn nhiều đường hơn mình ...
Tempura rau củ
31/12/2020
     Một món ăn bổ sung khá nhiều vitamin, chất xơ, dinh dưỡng cho mọi người đặc biệt là trẻ nhỏ (rất lười ăn rau). Đây là cách giúp cho trẻ ...
Kim chi Hàn Quốc đậm nét chay
28/12/2020
     Cải thảo ngâm muối từ 4-5 tiếng xong rửa sạch và để ráo, phần tiếp theo là cắt sợi củ cải, cà rốt, hẹ để qua 1 bên, tiếp tục cắt ...
Công thức phòng chống đột quỵ
26/12/2020
   Đây là công thức làm để uống mỗi ngày giúp làm thông sạch mạch máu, phòng chống đột quỵ. Mọi người nên làm và chia sẻ cho mọi người cùng ...
Nấm rơm kho tiêu
23/12/2020
     Nguyên liệu cần chuẩn bị: 300g nấm rơm. Nước tương. Hạt nêm (nếu ăn chay thì dùng hạt nêm chay). Dầu ăn. Dầu mè. Tiêu. Ớt tươi nguyên ...
8 dấu hiệu cơ thể thiếu rau xanh
10/12/2020
     Ngoài các chất chống oxy hóa, rau xanh còn quan trọng với cơ thể vì cung cấp nhiều chất xơ, hỗ trợ hệ tiêu hóa và giúp cơ thể no lâu sau bữa ...