Ẩm Thực

Bảo Quản Bơ: 2 Cách Bảo Quản Quả Bơ Trong Ngăn Đá Dùng Cả Năm
08/03/2020
     Bơ là loại trái cây được sử dụng để chế biến thành nhiều món ngon như sinh tố bơ, kem bơ, làm bánh, salad... Tuy nhiên, thời vụ bơ trong năm ...
Mẹo dễ dàng để bảo quản thực phẩm lâu hơn
20/02/2020
     Một số mẹo nhỏ giúp dễ dàng để bảo quản thực phẩm lâu hơn
Món chay cuối tuần: Súp khoai tây
21/01/2020
     Xin giới thiệu đến quý vị món chay tuần này: Súp khoai tây do Nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân hướng dẫn thực hiện.
12 loại dưa muối hấp dẫn không thể thiếu cho ngày Tết
06/12/2019
     Dưa, cải bẹ, củ kiệu,... là những thức ngon thích hợp để muối chua ngọt ngon để dành ăn cho ngày tết đến.
Tự làm 1 hũ CHAO an toàn, ngon chuẩn cho mọi bữa ăn chay thanh đạm
14/11/2019
    Chao dường như có mặt trong mọi bữa ăn chay hay làm món chấm với rau củ yêu thích của nhiều người. Đã bao lần bạn mua nhầm chao bở, hết hạn ...
Những lý do bổ sung sữa chua và cam vào thực đơn
14/09/2019
     Phó giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, cho biết sữa chua có giá trị dinh dưỡng cao, chứa đầy đủ protein, axit amin, ...
Nên sử dụng thớt gỗ hay thớt nhựa trong nấu ăn?
06/08/2019
    Tấm thớt là vật dụng nhà bếp không thể thiếu trong mỗi nhà. Nhiều người nấu ăn đặt ra câu hỏi là giữa thớt gỗ và thớt nhựa, loại thớt ...
Mùa Vu lan, từ ăn sáng miễn phí tới các buffet chay
03/08/2019
    Nhằm khuyến khích Phật tử và cộng đồng ăn chay, đồng thời thể hiện sự tri ân của người con nhân mùa Vu lan - Báo hiếu PL.2563, Quan Âm tu viện ...
Đậu hủ om nấm chay
22/07/2019
     Đậu hũ non vàng giòn, thấm vị thoảng mùi thơm của nấm hòa quyện với vị thanh ngọt tự nhiên của rau củ chắc chắn sẽ réo gọi dạ dày ...
Món chay cuối tuần: Phở khô áp chảo
21/07/2019
     Giác Ngộ TV xin giới thiệu đến quý vị món chay tuần này: Phở khô áp chảo do Nghệ nhân ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân hướng dẫn thực hiện.