Ẩm Thực

Các món chay từ sa kê đơn giản, dễ thực hiện tại nhà
09/05/2023
     Nguyên liệu: 1 quả sa kê, 50gr bột phô mai. Cắt sa kê thành miếng mỏng vừa. Chiên sa kê trong dầu sôi đến khi vàng cánh gián thì với ra. Lắc ...
10 mẹo bảo quản thực phẩm không cần tủ lạnh
23/10/2021
Thực phẩm chưa sử dụng, độ tươi ngon sẽ giảm dần theo thời gian, đặc biệt khi thời tiết nắng nóng. Để giữ thực phẩm tươi lâu, các bà nội trợ ...
Công thức làm các món dưa muối
17/03/2021
    08 công thức làm các món dưa muối
Vân Du chay 94: Bánh chưng chiên với nước
03/03/2021
     Chiên Bánh Chưng bằng dầu các Bạn đã biết, nhưng chiên với NƯỚC là một điều thú vị, hơn nữa lại giòn tan, màu sắc hấp dẫn, chiên tới ...
Tré chay (nem) - Đặc sản miền Trung
10/02/2021
    Các bạn thân mến, lại thêm một món nữa cho ngày Tết, thường thì chúng ta hay thích ăn những món có vị hơi chua chua, lên men để bớt ngán khi chúng ...
Những thực phẩm giàu vitamin E chống ung thư cho người ăn chay
27/01/2021
   Vitamin E là một loại vitamin tan trong chất béo có nhiều dạng, nhưng chỉ một dạng (alpha-tocopherol) được cơ thể con người sử dụng. Vai trò ...
Chuyên gia ẩm thực Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân - Sư cô Tuệ Vân hướng dẫn nấu món chay ...
25/01/2021
    Dù đã hoàn thành 500 món chay mới đi tu, giờ đây cô Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân - Sư cô Tuệ Vân vẫn cảm thấy chưa đủ.Cô từng ấp ủ ý định mở ...
Tempura rau củ
31/12/2020
     Một món ăn bổ sung khá nhiều vitamin, chất xơ, dinh dưỡng cho mọi người đặc biệt là trẻ nhỏ (rất lười ăn rau). Đây là cách giúp cho trẻ ...